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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS新莊脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS萬華脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS三重脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS八德脆皮烤豬推薦評價

在亞洲國家的一次民意調查中，當父母們被問及他們對孩子的最大期望是什么時，絕大多數父母的回答是：希望孩子成功。而被問及同樣的問題時，美國的父母們則普遍希望他們的孩子能夠快樂。 成功與快樂的不同回答，展示了兩個地域的不同觀念，西方人們把快樂放到了首位，而東方人則把成功放到了前面。這可能與經濟的發達程度有關，一般來說經濟發達后，人們想要的是快樂，而經濟還不夠發達時，人們首先想到的是事業成功。但尋求快樂，是一個永恒的話題。不管經濟條件如何，應當時常保持快樂的心情，這不僅有利于健康，也有利于事業的成功。 許多人都在尋找快樂。有些人盡心盡力地工作，感到是一種快樂。 有些人尋求著物質的富有，還有的人對名車 、別墅、 異國情調情有獨鐘 。他們的努力都是在尋一個源源不斷的快樂源泉。那么什么是快樂呢？其實快樂不在財富的多少，不在追求的東西到手，而是一種心情。有一個人很有錢，卻非常不快樂，他想，既然有錢，相信一定可以找尋得到快樂，于是他享受了所有認為可以令他快樂的事 情，但事后還是很不快樂。 有一天，有人跟他說：只要穿上世界上最快樂人的衣服，你便可以成為世界上最快樂的人。于是他很不快樂地找尋“世界上最快樂的人”的蹤跡，有人跟他說世界上最快樂的人居住在某某鎮上，他立刻趕到鎮上造訪。到了鎮上他問鎮里的人：“請問世界上最快樂的人住在這里嗎？”鎮里的人指著山上回答：“對啊！不過他住在山上的洞里。”他爬上山，走入洞內看到一個人，他問：“先生，請問世界上最快樂的人是不是住在這里？”那個人回答：“對啊！”他又問：“那請問他在嗎？”那個人回答：“在啊！我就是！”他興奮又顫抖的說：“先生！我有個問題，不知道您能不能回答我？ 我聽人家說，穿了您的衣服后，就可以成為世界上最快樂的人，我可以借您的衣服穿嗎？” 那個人大笑三聲說：“你沒看見嗎？我是從來不穿衣服的！” 可見這位最快樂的人并不富有，而且連衣服都沒有，但他自以為是世界上最開心的人。 >>>更多美文：心情隨筆

許多時候，我們總在感嘆，嘆息著物是人非、嘆息著時過境遷、嘆息著……而嘆息的背后應該是稍縱即逝的時光罷了。時間如流水，有的波濤洶涌、有的涓涓小溪、有的流著流著便沒了。 在愛情中，我們總在質問對方，你怎么變成這個樣子了，變得我不能接受了。兩方都在質疑對方的改變，繼而開始爭吵，開始分手。其實我們都沒有變，只不過時間如流水，把初始時那份相互吸引的激情流光了。初始時，你就是我心中的天使，你就是我的完美理想存在，你就是上天賜給我的一份最好的禮物。這樣的感概怕是每對情侶都會出現的。若沒有出現，則說明你不是真正地喜歡他（她）罷了。相愛時，雙方的缺點便都開始暴露，開始爭吵，“我總算看清你的真面目了、沒想到你是這樣的人、你變了”，你變了，這一句話，不知道被多少人用了多少次。一句你變了，其實也是對自己不再對對方有好感的質疑。他變了的背后，說不定你也變了，你變得不再對他有耐心、你變得不能再容忍他的缺點。 寇乃馨老師分享過一個演講，講的是愛的真諦。她交了四個男朋友。都是愛他的男朋友。她覺得男朋友為自己付出理所當然。她第五個男友出現了，他集中了前四個男友的所有優點。外貌出眾、氣質非凡、最重要的是很愛寇老師。然而在他們訂婚的前一天準新郎逃跑了，留了一封信說：你關于我的一切都不了解，你愛的只是我對你的好。許多人遇到這種情況的時候，應該不知所措吧。難道是寇老師的男朋友變了嗎？ 他不過是愛一個人太久了，覺得累了。不過是時光把他的激情都磨滅了。萬事萬物都是在不斷地發展中的，人也是一樣，會隨著時光改變。這就需要我們不斷調整自己的新姿態了，若一直以舊姿態迎接新生活必然會慘敗。 所以姑娘們，不要在一個人的房間里空想他為什么不在愛你了，等一個人來愛你不如主動出擊去愛吧。找一個愛你的人不如找個你愛的人，愛你的人太久他會累，不知何時他會逃跑，像一只無線的風箏無方向，等他不再愛你時他就會離開。找一個你愛的人，我們不必等他的回應，心一直都在，無論他接不接受，我們就擁有了主動權。 在愛里但愿每個人都保持愛情的新鮮度，時光會變，人會變，但愛你的新永遠不會變。 >>>更多美文：愛情散文

已經在而立之年，過了很多很多的日夜，每次都是為生活而生活著，哪怕有在多的不愿與不甘心，還是一天天的過，往來如落雪到處無痕可尋。 累的時候想找個人靠靠，沒有話語，靜靜地在一起，就算一句話也沒有，轉身離去就像說了很多話；傷了想找個人說說，尋找一點安慰，傾訴一種心聲，說了就不心酸了，哪怕聽與不聽，因為值得訴說的人越來越少了；困了想要好好休息，總是浮現若有若無的人，爭吵著、笑著就自我安慰著過了，到最后只是為了一句暖心的話，為了驅趕自身的孤寂與困惑。 為了在人別人眼中的聰明，努力的讀書；為了過上好的生活拼命的學習；為了有一個穩定的工作，不分晝夜的復習；為了干好工作沒日沒夜的苦熬；在走過的所有道路上，很少駐足停留看看中途的山山水水、花花草草。在經歷的大大小小、零零總總的事情時都是將自己排在最后。 遇到了很多人，看到了很多景，路過了很多城，嘗過了很多苦，兜兜轉轉回到了原點；沖動過、后悔過、徘徊過、迷茫過、放棄過，起起伏伏還是這樣過；哭了、笑了、恨了、愛了、淚了，跌跌撞撞自己抗。 只是苦了自己，傷了歲月，亂了日月。 不回頭就這樣走下去，再美的過往已經是記憶，只有不辜負往后余生。 往后余生該怎么過？看到太陽就堅定的前進，看到月亮就好好釋懷而眠，過不過都是自己的錯，喜不喜都是自己的過。能笑就別哭，過一天少一天，就像明天和意外會等到那個。就像對你一樣，要么就是路人，要么就擁在懷里，既然已經吻了就一吻余生，或長或短的余生里只你一個就好，太多會累，沒有你會孤寂，舍你會心碎。時刻想知道你的行蹤，夜里總在等你一起入睡，不是我那么悠閑，只是一直在心里記掛，不自信才會時刻關注，放下所有就只能捧著你前行。 往后余生，能讓你笑就一定不能讓你不愉快，能吻你的唇就不吻你的頭，能擁抱你絕不拉你的手。 往后余生，我們一起隨性而過，可好？ >>>更多美文：情感文章

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